Le service de restauration déploie ses activités sur les quatre sites de l’Hôpital du Jura. Il assure la confection de près de 2000 repas tous les jours de l’année, à l’intention des patients, des résidents, du personnel et d’autres clients externes.
S’agissant des repas, en particulier pour les patients et les résidents, le service de restauration travaille en étroite collaboration avec le service de diététique afin de fournir une alimentation répondant au mieux aux besoins et souhaits des bénéficiaires, en fonction de leur état de santé et d’une alimentation équilibrée.
Sur les sites de Delémont et Porrentruy: les patient·e·s, visiteuses/teurs et accompagnant·e·s peuvent se rendre en cafétéria (sauf entre 11h30 et 13h30 (en raison des mesures Covid).