Hôpital du Jura

A la découverte du jeûne, quels conseils ?

Jeûner_Dr Jean Fortunet Photo : Dr Jean Fortunet

Cette nouvelle capsule vidéo de notre unité de nutrition est consacrée à la pratique du jeûne.

  • Les effets du jeûne sur l'organisme ?
  • Que dire du jeûne intermittent et du jeûne thérapeutique contre le cancer ?
  • Le jeûne peut-il être dangereux pour la santé ?
  • Quelles recommandations en l'état des connaissances actuelles ?

Les explications de Pascal Jornod, diététicien-chef à l'H-JU

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