Photo : Dr Jean Fortunet
Cette nouvelle capsule vidéo de notre unité de nutrition est consacrée à la pratique du jeûne.
- Les effets du jeûne sur l'organisme ?
- Que dire du jeûne intermittent et du jeûne thérapeutique contre le cancer ?
- Le jeûne peut-il être dangereux pour la santé ?
- Quelles recommandations en l'état des connaissances actuelles ?
Les explications de Pascal Jornod, diététicien-chef à l'H-JU